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商用卧式冷柜一起了解一下

        冰箱作为一种制冷设备,家家户户都在使用,它能够让食物保持恒定在一定的低温状态,减缓细菌的扩散速度,达到延迟食物保质期的目的。

        家用冰箱的容积不大,一般在20至500升。对于家庭这个容积是够了,但是对于商家,从事冷冻产品,这些需要被大量储藏的物品,如果用家庭冰箱,显然是不显示的,所以

        商用卧式冷柜出现了。

        这种冷柜工作原理和冰箱是一样的,只是形态有些区别,采用卧式,能够更多的储存物品,商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。

        按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等;岛式速冻食品柜简称岛柜,是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型;其他的还有立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高端冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于高档场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。

        其实针对不同的行业,冷柜的形态也是有所不同的,但都不离不开制冷的本质,不难发现现在的冷柜越来越人性化,符合消费者的需求,冷柜不再是单一的存在,它也开始变的丰富多彩起来,越来越收到不同人群的喜爱。